Speisen / Getränke

Aus dem Suppentopf

Rinderbrühe mit Maultäschle 4,5       4,30 €
Rinderbrühe mit Flädle       4,30 €
Rinderbrühe mit Grießklößle       4,80 €
Gulaschsuppe hausgemacht       5,90 €

Salate, jeweils mit Brot

„Holzfäller-Salat“
Bunter Salat vom Markt mit Schweinemedaillons
      11,90 €
„Fitness-Salat“
Bunter Salat vom Markt mit Putenbruststreifen
      11,50 €
„Hirtensalat“
Tomaten, Gurken, Paprika, Schafskäse, Oliven, Pepperoni, Zwiebel
      10,90 €
„Salat vom Feinsten“
Bunter Salat mit Räucherlachs
      11,90 €

„Maultaschensalat“
bunte Salate vom Markt mit gerösteten Maultaschen

      10,90 €

… a Veschper

Schwäbischer Wurstsalat mit Brot 5,6       9,50 €
Schwäbischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln 5,6       11,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Brot 5,6       10,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln 5,6       12,50 €
Käsebrot oder Schinkenbrot, reich garniert       6,90 €
Käsewürfel uff´m Brettle - mit Zwiebel, Butter und Brot       9,90 €
Sülze mit Zwiebeln,Vinaigrette und Brot       7,90 €
Sülze mit Zwiebeln und Vinaigrette, dazu Bratkartoffeln       9,90 €
„Strammer Max“ mit Schinken und Spiegelei auf Brot       8,90 €
„Wengertervesper“ mit Wurst-, Schinken- und Käsesorten,
reich garniert, dazu Brot und Butter
      11,90 €
„Wengertervesper“ für 2 Personen auf dem Riesenbrett       19,90 €

Vegetarisch und Fisch

Rahmspinat mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln       8,90 €
Kartoffeltaschen mit Frischkäse auf buntem Salat       9,90 €

Hausgemachte Semmelknödel mit frischen Champignons in Rahm
und gemischtem Salat

      11,90 €
Fischfilet paniert oder natur
mit Kartoffelsalat, Remoulade und gemischtem Salat
      11,90 €
Gemüsemaultaschen in Tomatensauce mit gemischtem Salat       10,90 €

Maultaschen

       
„Oma´s Spezial“ 2 Maultaschen in der Brühe, mit Kartoffelsalat 4,6       8,90 €
„Professoren-Genuß“ Maultaschen geröstet mit Ei,
dazu hausgemachter Kartoffelsalat 4,6
      9,90 €
„Landsknecht“ Maultaschen in feiner Zwiebelschmelze,
dazu hausgemachter Kartoffelsalat 4,6
      9,90 €
„Spinatwachtel“ Maultaschen mit Spinat und zwei Spiegeleiern       9,90 €
„Graf Eberhard“ Maultaschen in feiner Rahmsauce
mit Schinken und Käse überbacken, dazu gemischter Salat
      10,90 €
„Waidmannsheil“ - Maultaschen mit Champignons in Rahm,
dazu hausgemachter Kartoffelsalat und gemischter Salat
      10,90 €

Rostbraten

       
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Zwiebeln, Sauce und Brot 4,6       14,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln 4,6       16,90 €
Allgäuer Zwiebelrostbraten mit Zwiebelschmelze und Kässpätzle 4,6       17,90 €

„Aus em Ländle“

       
Linsen mit Spätzle, gerauchtem Bauch und Saitenwürstle 6       11,90 €
Metzgergulasch vom Rind mit Brot       10,90 €
Metzgergulasch vom Rind mit Eierspätzle und gemischtem Salat       13,90 €
Fleischkäse angebraten mit Zwiebeln, Sauce und Pommes frites 6       9,90 €
Saure Kutteln mit Brot 6       7,90 €
Saure Kutteln mit Bratkartoffeln 6       9,90 €
Saure Nierle mit Bratkartoffeln 6       10,90 €
Kässpätzle mit Zwiebelschmelze und gemischtem Salat 6       11,90 €
Schweineschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat       14,50 €
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und gemischtem Salat       15,90 €
Jägerschnitzel mit Spätzle und gemischtem Salat 6       14,50 €

Steaks

       
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat       13,90 €
Holzfällersteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und gemischtem Salat
      13,90 €
Rumpsteak „Klassik“ mit Kräuterbutter, Pommes Frites und gemischtem Salat       18,90 €
Rumpsteak „Madagaskar“ mit grünem Pfeffer in Rahmsauce,
dazu Kroketten6 und gemischter Salat
      19,90 €

„Aus dem Pfännle“

       
„Marktplatz-Pfännle“ Schweinefilet mit frischen Champignons
in Rahmsauce, Röstitalern und gemischtem Salat
      18,90 €
„Rostbraten-Pfännle“ Schwäbischer-Rostbraten mit Zwiebeln,
Maultäschle, Kraut und Spätzle
      20,90 €
„Sattlerei-Grillpfännle“ Drei verschiedene Fleischsorten,
Grillwürstchen, Pommes frites, Kräuterbutter und gemischtem Salat
      20,90 €

Beilagen

       
Portion Eierpätzle 6       3,30 €
Portion Bratkartoffeln       3,30 €
Portion Rösti oder Kroketten 6       3,40 €
Portion Pommes frites        3,90 €
Beilagensalat       3,20 €
Großer Salatteller       7,50 €
Extra Körbchen Brot       0,70 €
         

Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)

       
„Räuber Hotzenplotz“ (Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes)       7,50 €
„Micky Maus“ (Rahmschnitzel mit Spätzle)       7,50 €

Dessert

       
Apfelstrudel hausgemacht, mit Vanilleeis und Sahne       5,60 €
Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne       4,90 €
„Schokobecher“ Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne       5,60 €
„Bailey’s-Becher“ - Vanilleeis mit original Bailey’s und Sahne       6,90 €
„Heiße Liebe“ - Heiße Himbeeren auf Vanilleeis und Sahne       5,90 €

Kuchen

       
Kuchen, wechselnde Sorten, hausgemacht       2,90 €
Gedeck (Tasse Kaffee und Kuchen)       5,00 €
Portion Sahne       0,60 €

 

Biere

Export vom Faß 0,30 l 3,00 € 0,40 l 3,50 €
Pils vom Faß 0,30 l 3,50 €    
Krusovice - Schwarzbier aus Böhmen vom Faß 0,30 l 3,60 €    
Cluss Kellerpils naturtrüb vom Faß 0,30 l 3,50 €    
Wulle in der Bügelflasche 0,33 l 3,60 €    

Weizenbiere und Radler

Hefeweizen hell, vom Faß 0,30 l 3,00 € 0,50 l 3,80 €
Hefeweizen dunkel     0,50 l 3,80 €
Wulle Hefeweizen     0,50 l 4,00 €
Kristallweizen     0,50 l 3,80 €
Russ, Colaweizen     0,50 l 3,80 €
Radler, Diesel 0,30 l 3,00 € 0,40 l 3,50 €

Alkoholfreie Biere

Pils alkoholfrei 0,33 l 3,50 €    
Hefeweizen alkoholfrei     0,50 l 3,80 €
Radler alkoholfrei     0,50 l 4,00 €

Alkoholfreie Getränke

Wasser mit und ohne Kohlensäure 0,30 l 2,60 € 0,40 l 3,10 €
Mineralwasser "Sprudel"     0,70 l 4,30 €
Mineralwasser classic + ohne Kohlensäure     0,75 l 5,30 €
Stilles Wasser 0,30 l 2,60 € 0,40 l 3,10 €
Cola1,2, Mirinda1, 7up1 , Spezi 1,2 0,30 l 3,00 € 0,40 l 3,50 €
Bitter Lemon 3 , Tonic Water 3 0,20 l 3,10 € 0,40 l  3,70 €
Apfelsaftschorle 0,30 l 3,00 € 0,40 l 3,50 €
Saftschorle (andere Säfte) 0,30 l 3,30 € 0,40 l 3,70 €
Apfelsaft 0,30 l 3,30 € 0,40 l 3,70 €
Orangensaft 0,30 l 3,40 € 0,40 l 4,00 €
Traubensaft. Kirschsaft 0,30 l 3,40 € 0,40 l  4,00 €
Johannisbeernektar, Maracujanektar 0,30 l 3,50 € 0,40 l 4,10 €

Rotweine (Qualitätsweine)

Cannstatter Berg Trollinger trocken 0,25 l 4,90 €    
Haberschlachter Heuchelberg, Trollinger Lemberger 0,25 l 4,90 €    
Verrenberger Lindelberg, Trollinger trocken 0,25 l 4,90 €    
Bönnigheimer Sonnenberg, Lemberger 0,25 l 4,90 €    
Flasche jeweils   jeweils 1,00 l 19,30 €
Untertürkheimer Gips, Trollinger trocken 0,25 l 5,50 €    
Flasche     1,00 l 21,50 €
Cannstatter Zuckerle, 1 Stern, Trollinger 0,25 l 5,80 €    
Flasche     0,75 l 17,20 €

Weißweine (Qualitätsweine)

Cannstatter Berg, Riesling trocken 0,25 l 4,70 €    
Verrenberger Lindelberg, Riesling trocken 0,25 l 4,70 €    
Besigheimer Felsengarten, Riesling trocken 0,25 l 4,70 €    
Flasche jeweils   jeweils  1,00 l 18,30 €
Untertürkheimer Gips, Riesling trocken 0,25 l 5,40 €    
Gips weiß Flasche     1,00 l 20,90 €
Cannstatter Zuckerle, 1 Stern, Riesling trocken 0,25 l 5,70 €    
Flasche     0,75 l 16,80 €

Weißherbst (Qualitätsweine)

Cannstatter Berg, Weißherbst 0,25 l 4,90 €    
Lauffener Katzenbeißer, Schwarzriesling 0,25 l 4,90 €    
Flasche jeweils     1,00 l 19,30 €

Weinschorle vom Qualitätswein

Schorle weiß, rot Weißherbst 0,25 l 3,40 €    
Schorle vom Untertürkheimer Gips oder Cannstatter Zuckerle 0,25 l 3,70 €    

Sekt und Prosecco

Sekt oder Prosecco, trocken 0,10 l 3,70 €    
Sekt oder Prosecco     0,75 l 23,50 €

Heisse Getränke

Tasse Kaffee   2,50 €    
Großer Kaffee    3,40 €    
Espresso   2,40 €    
Espresso macchiato   2,60 €    
Doppelter Espresso   3,60 €    
Cappuccino   3,20 €    
Milchkaffee   3,20 €    
Latte Macchiato   3,20 €    
Heisse Schokolade   3,30 €    
Tee, verschiedene Sorten   2,70 €    
Tee mit Rum, Glühwein, Grog   3,50 €    

Aperitiv

Campari Soda 5 cl 5,50 €    
Campari Orange 5 cl 5,90 €    
Martini bianco, rosso, d’oro 5 cl 5,00 €    
Sherry Sandemann dry, medium 5 cl 5,00 €    

Schnäpsle und „ebbes anders“

Obstwässerle  2 cl 3,00 €    
Williamsbirne 2 cl 3,10 €    
Williamsbirne Edelbrand 2 cl 3,50 €    
Kirschwasser, Himbeergeist 2 cl 3,50 €    
Marille 2 cl 3,50 €    
Malteser Aquavit 2 cl 3,40 €    
Fernet Branca 2 cl 3,20 €    
Ouzo 2 cl 3,10 €    
Tequilla weiß + braun 2 cl 3,50 €    
Jack Daniel's - Cola 0,3 l 5,90 €    
Bacardi - Cola 0,3 l 5,90 €    
Ramazzotti 2 cl 3,10 €    
Ramazzotti 4 cl 4,40 €    
Veccia Grappa di Prosecco 2 cl 5,20 €    
Lo Chardonnay Grappa di Nonino 2 cl 5,60 €    
Veterano 2 cl 3,20 €    
Bacardi 2 cl 3,30 €    
Asbach 2 cl 3,30 €    
Wodka / Gin 2 cl 3,30 €    
Bailey's 4 cl 4,30 €    
Jägermeister 2 cl 3,00 €    
Hennessy VS 2 cl 5,10 €    
Remy Martin VSOP 2 cl 5,20 €    
Gin Tonic 0,3 l 5,90 €    
Aperol Spritz 0,2 l 5,90 €    
Hugo 0,3 l 5,90 €    
Wodka Lemon 0,3 l 5,90 €    

 

Erklärung der Fußnoten:
1) mit Farbstoff
2) koffeinhaltig
3) chininhaltig
4) mit Geschmacksverstärker
5) mit Antioxidationsmittel
6) mit Konservierungsstoff